Kajakarstwo to sport, który angażuje wiele partii mięśni i może być ciekawym sposobem na zwiększenie dziennego wydatku energetycznego. Liczba spalanych kalorii zależy jednak od masy ciała, intensywności wysiłku, czasu trwania treningu oraz warunków na wodzie. Podczas godzinnego rekreacyjnego pływania kajakiem można spalić orientacyjnie około 250–400 kcal. Przy bardziej intensywnym wiosłowaniu wydatek energetyczny może wzrosnąć do około 400–600 kcal na godzinę, a podczas wymagającego treningu sportowego nawet więcej. Większa masa ciała oraz silny nurt czy wiatr również zwiększają zapotrzebowanie energetyczne. Kajakarstwo angażuje przede wszystkim mięśnie pleców, ramion, barków i brzucha, a przy prawidłowej technice pracuje także dolna część ciała. Regularne treningi mogą więc wspierać kondycję i kontrolę masy ciała.
